חיישני מתח מים Watermark בכרם יין, שם עקת מים מבוקרת היא כל העניין

המצב

כמעט כל שיחה על חיישני השקיה מתחילה מאותה הנחה: המגדל רוצה לדעת מתי הקרקע מתייבשת כדי להרטיב אותה שוב. בגפני יין ההנחה הזו שגויה, והיא שגויה בצורה יקרה.

גפן שמקבלת את כל המים שהיא רוצה מגדלת עלווה גדולה וגרגרים גדולים. לגרגרים גדולים יש יחסית פחות קליפה, והקליפה היא המקום שבו נמצאים הצבע, הטאנין ורוב תרכובות הארומה. המגדל אינו מנסה לשמור על נוחות הגפן. הוא מנסה להחזיק אותה במידה מסוימת של עקת מים, במיוחד במקטע שבין החנטה לתחילת שינוי הצבע, כי זה אחד המנופים הבודדים שמשנים את מה שמגיע בסוף לכוס.

זה הופך את ההשקיה לבעיית מדידה ולא לבעיית תזמון. מעט מדי מים והגפן נסגרת, משילה עלים ולא מתאוששת באותה עונה. יותר מדי, והפרי מדולל. החלון בין השניים אינו רחב, ולא פני הקרקע ולא מראה העלווה מספרים לך היכן אתה בתוכו לפני שכבר יצאת ממנו.

מה הותקן

כל תחנה היא בקר Omni Genesis תלוי בגובה הגפן בתוך השורה, עם חיישני מטריצה גרגירית Watermark 200SS שקוראים מתח מים בקרקע. שני כבלי חיישן יוצאים מהבית ויורדים אל הפרופיל מתחת לגפן.

הבקר יושב בתוך השורה ולא בשולי החלקה במכוון. כבל החיישן הוא הדבר שמגביל את מיקום התחנה, והמדידה שווה משהו רק במקום שבו השורשים והטפטפות באמת נמצאים. הדיווח סלולרי, ולכן אין קנס על להיות באמצע חלקה בלי שום דבר אחר בסביבה.

למה מתח מים, ולמה שני עומקים

חיישני Watermark מדווחים ב-kPa, שהוא מדד לכמה חזק השורשים צריכים לעבוד כדי למשוך מים מהקרקע. זה הגודל שאליו הגפן מגיבה, וזו הסיבה שמתח מים עובר בין חלקות בצורה שלחות נפחית אינה עוברת. עשרים אחוז לחות הם חול רטוב וחרסית יבשה. חמישים kPa הם חמישים kPa בכל מקום.

שני מיקומים בפרופיל הופכים מספר לתמונה. החיישן הרדוד מראה מול מה הגפן עובדת עכשיו. העמוק עונה על שאלה אחרת: האם ההשקיה האחרונה הגיעה עד לכאן, או שעברה לגמרי את אזור השורשים. קריאה רדודה שמתאוששת בזמן שהעמוקה נשארת שטוחה היא השקיה קצרה. התאוששות מהירה של שתיהן אחרי מנה קטנה מעידה בדרך כלל שהמים הולכים למקום שהגפן לעולם לא תגיע אליו.

הקריאה השנייה היא זו שמפתיעה מגדלים, כי אובדן לניקוז אינו נראה מפני השטח. הקרקע נראית מושקית כך או כך.

למה זה משנה

הדבר המועיל כאן אינו שהכרם יכול לראות את לחות הקרקע שלו, אלא שפרקטיקה מכוונת ולא מדויקת הופכת למדידה.

השקיה מבוקרת היא ויטיקולטורה סטנדרטית כבר עשרות שנים, אבל ברוב החלקות היא מבוצעת בתחושה: קריאת העלווה של המנהל, לוח השנה, ומה שעבד בשנה שעברה. זה עובד בידיים של מי שיש לו עשרים עונות על אותה אדמה, וזה אינו עובר לאף אחד. עקומת מתח מים בשני עומקים בכל תחנה היא אותו שיקול דעת עצמו, כתוב בצורה שאדם שני יכול לפעול לפיה, שאפשר להשוות בין חלקות, ושעדיין קיימת בעונה הבאה כשמזג האוויר שונה.

החיישנים עצמם נבחרו כדי להיעלם ברקע. חיישני מטריצה גרגירית אינם דורשים כיול, אין להם עקומה ייעודית לסוג קרקע שצריך לתחזק, והם שורדים בקרקע בדרך כלל חמש שנים ומעלה. בגידול רב-שנתי זה רוב הטיעון: התחנה מותקנת פעם אחת, ואז מצפים ממנה להמשיך לצדוק בלי שאיש יבקר אותה.